Erdbeer - Rhabarber - Marmelade

für die Mikrowelle

Erdbeeren , Rhabarber klein schneiden, evtl. pürieren (mache ich im Quick-Chef von Tupperware, dann sind noch ein wenig Stückchen da).

Die Früchtemischung mit dem Gelierzucker vermischen, , in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel (z. B. Mikroplus Kanne von Tupperware) geben. Abgedeckt für 5 Minuten bei 180 Watt in die Mikrowelle, umrühren, , wieder abdeckt für 6 Minuten bei 600 Watt rein.

Dann in geeignete Gläser oder Behälter füllen, warten bis es fest wird......, fertig. Guten Appetit.

Zutaten

250g	Erdbeeren
250g	Rhabarber
250g	Gelierzucker, 2:1

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