HomeCremiger amerikanischer Käsekuchen mit Pecannüssen
Creamy Cheesecake with Pecannuts
Kekse zerkrümeln , mit geschmolzener Butter, 3 TL Zucker , Pecannüssen mischen. Dann auf dem Boden einer Springform verteilen , für 10 Minuten backen.
Frischkäse mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Restlichen Zucker, Mehl , Vanille-Extrakt nach , nach hinzugeben , gut verrühren.
Nun in das Frischkäsegemisch ein Ei nach dem anderen hinzufügen , nur gerade so in den Teig einarbeiten. Zum Schluß den Vanillepudding unterheben. Die Masse auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
Wieder in den Ofen schieben , eine St,e , 10 Minuten backen. In der Form im Ofen langsam abkühlen lassen , bis zum Verzehr mindestens 4 St,en kühlen.
Mit besten mit einer Fruchtsauce servieren.
Zutaten
| 3TL | Zucker |
| 1Tasse | Kekse (Graham Crackers) |
| ½Tasse | Nüsse (Pecan) |
| 3TL | Butter, geschmolzene |
| 1kg | Frischkäse |
| ½Tasse | Zucker |
| 3TL | Mehl |
| 1TL | Vanille - Extrakt |
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse | Pudding (Vanille - bereits fertig gekochter) |
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