HomeTiroler Kuchen
feiner Schokokuchen
Butter, Zucker , Eigelb schaumig schlagen.
Gewürze, Zitronenschale, Nüsse, Backpulver , Mehl , den Eischnee nach , nach einrühren. Zuletzt die Schokostreusel dazugeben.
Teig in einen gefetteten Gugelhupf geben bei 180 200° C ca. 1 ¼ St,en backen oder Teig in eine gefettete 26er Springform geben , bei 180 200° C ca. 45 Min. backen.
Zutaten
| 6 | Eiweiß |
| 200g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 6 | Eigelb |
| 1Prise | Salz |
| ½ | Zitrone(n), die Schale |
| 1TL | Zimt |
| 200g | Haselnüsse, gerieben |
| 125g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 200g | Schokostreusel |
| Fett für die Form |
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