Rotweinkuchen
Rezept für Rotweinkuchen
Zucker, Vanillezucker , die Eier verquirlen. Butter dazugeben , wieder so lange rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Mehl mit Backpulver vermischen , ebenfalls dazugeben. Die Schokolade raspeln , zusammen mit dem Kakaopulver unterrühren. Den Rotwein dazu geben , wieder unterrühren. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Im heißen Backofen ca. 1 St,e backen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kann er nach Belieben mit geschmolzener Schokolade überzogen , dekoriert werden.
Zutaten
250g | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
4 | Ei(er) |
250g | Butter oder Margarine |
250g | Mehl |
1Pck. | Backpulver |
3TL | Kakaopulver |
150g | Schokolade |
125ml | Wein, rot |
Fett für die Form | |
n. B. | Schokolade, geschmolzene, zum Dekorieren |