Erdbeeren mit Knusper - Schokohülle

Rezept für Erdbeeren mit Knusper - Schokohülle

Kokosraspel , gehackte Mandeln in einer trockenen Pfanne nacheinander bei milder Hitze goldbraun rösten , getrennt in flache Schälchen geben. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Hälfte der Erdbeeren jeweils zu 2/3 eintauchen, vorsichtig in Kokos oder Mandeln wälzen , auf Backpapier trocknen lassen. Analog mit der weißen Schokolade , der anderen Hälfte der Erdbeeren verfahren.

Nett auf einer Platte oder Étagère anrichten.

Zutaten

500g	Erdbeeren, gewaschen, verlesen
2EL	Kokosraspel
2EL	Mandel(n), gehackt
150g	Kuvertüre, dunkel
150g	Schokolade, weiß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net