HomeCranberrie - Schoko - Kuchen
Rezept für Cranberrie - Schoko - Kuchen
Für den Boden Butter mit Zucker schaumig rühren bis sich der Zucker gelöst hat, dann die Eier einzeln unterrühren. Kakaopulver mit den Nüssen, Mehl sowie dem Backpulver mischen , portionsweise unterziehen. Den Teig in eine am Boden gefettete Springform (26cm) füllen , ca. 35 Min auf der mittleren Schiene backen. In der Form abkühlen lassen.
Anschließend die Sahne mit dem Puderzucker , Sahnesteif steif schlagen. Die Beeren waschen bzw. antauen lassen , löffelweise unter die Sahne heben. Den Schokoboden mit der Sahne bestreichen , anschließend 2-3 St,en kühl stellen.
Den Kuchen vor dem Servieren noch mit etwas Cranberrie- oder Johannisbeersirup beträufeln
Zutaten
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