Ingrids Paprikatopf

toll für Berufstätige, da gut aufzuwärmen

Das Hackfleisch mit einer Zwiebel zusammen in einem Topf in Butterschmalz anbraten.

Die Paprika , die Kartoffeln in Würfel schneiden, zusammen mit dem Majoran zum Fleisch geben, mit der Gemüsebrühe auffüllen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die in Rädchen geschnittenen Chilis nach Geschmack dazugeben.

Deckel auf den Topf legen, garen, umrühren, fertig.

Zutaten

250g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), (rot, grün, gelb)
500g	Kartoffeln
2TL, gehäuft	Majoran, getrockneter
100ml	Gemüsebrühe, stark gewürzte
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
	Chilischote(n), frische nach Geschmack
	Butterschmalz, zum Anbraten

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