HomeSaftiger Schokoladenkuchen
Rezept für Saftiger Schokoladenkuchen
Butter , Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker mit einem Rührgerät so lange schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Schokolade-Butter-Mischung mit der Eier-Zucker-Masse gut verrühren. Anschließend in den Kühlschrank stellen, bis die Luftblasen verschw,en sind.
Eine Kuchenform einfetten, den Teig einfüllen , 25-30 Minuten backen, anschließend in der Form erkalten lassen.
Tipp: Der Kuchen kann auch auf dem Blech gebacken werden. Hier dann die Backzeit auf maximal 20 Minuten reduzieren.
