HomeToms Erdnuss - Karamell - Kuller
Für 60 Stück, schmecken nicht nur Weihnachten
Die Erdnüsse fein hacken , die Sahnetoffees in jeweils 6 kleine Stückchen schneiden.
Das Mehl , das Backpulver in eine Rührschüssel sieben , vermischen. Zucker, Vanillezucker, Ei , Butter oder Margarine hinzufügen , alles mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Rolle von etwa 60 cm Länge , diesen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils 1 Stückchen Sahnetoffee mit dem Teig umhüllen , zur Kugel formen. Kugeln in etwas Milch wenden oder in einem Becher mit Milch eintauchen , in den gehackten Erdnüssen wälzen.
Die Kugeln auf das Blech legen , bei 160 Grad ca. 18 Minuten backen.
Zutaten
| 100g | Erdnüsse (Erdnusskerne im Honig-Mantel) |
| 10 | Bonbons (Sahnetoffees, Karamellbonbons) |
| 250g | Weizenmehl |
| ½TL, gestr. | Backpulver |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Butter, oder Margarine, weiche |
| 3EL | Milch |
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