Spinat - Tomatensoße
passt zu Nudeln
Bei frischen Tomaten diese putzen , den grünen Strunk heraus schneiden. Dann in kleine Würfel schneiden. Und mit 10ml Wasser in die Pfanne geben.
Spinat waschen , zerkleinern , mit den Tomaten zu den Knoblauch , Zwiebeln geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen , mit Salz, Pfeffer , etwas Süßstoff abschmecken.
Das gesamte Gericht hat 200 kcal , passt sehr gut zu Nudeln oder Reis.
Zutaten
500g | Tomate(n), passierte (oder frische) |
1Schuss | Süßstoff, flüssig |
3 | Knoblauchzehe(n) |
Salz und Pfeffer | |
300g | Spinat |
100g | Zwiebel(n) |