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Dillbutter
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Den Dill klein hacken , unter die weiche Butter rühren, anschließend mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer würzen. Dann kalt stellen.
Passt gut zu gedünstetem Fisch oder gebratenem Lachs oder einfach nur zum Grillen.
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