HomeGemüse - Tofu - Spießchen für den Grill
ww-geeignet, 2* bei 2 Spießchen
In einer flachen Auflaufform aus Sojasauce, Reiswein, Orangenschale , -saft, asiatischer 5-Gewürze-Mischung , 2 EL gehacktem Koriander eine Marinade herstellen.
8 Holzspießchen wässern.
Den Tofu in 16 Stücke, die Zucchini in 8 Stücke, die Paprika je in 12 Stücke schneiden, Champignons halbieren.
Die Tofuwürfel auf die Holzspießchen abwechselnd mit Zucchini, Paprika , Pilzen spießen. Die Spießchen in die Marinade legen. Abgedeckt kühlen , mindestens eine St,e marinieren, dabei nach 30 Minuten wenden. Die Spießchen auf einem vorgeheizten Grill ca. 8 10 min. grillen, zwischendurch drehen , mit der Marinade einstreichen.
2 Spießchen haben 2* bei WW
