Reiseintopf

Rezept für Reiseintopf

Das Fleisch , die Zwiebeln würfeln , zusammen gut anbraten. Dann Salz, Paprikapulver , die Dose geschälte Tomaten zugeben. Mit Brühe auffüllen , ca. 35 Minuten schmoren lassen.
Anschließend den Reis zugeben , in der Brühe ausquellen lassen ( evtl. etwas Flüssigkeit nachfüllen). Wenn der Reis gar ist, den Gouda auflegen , schmelzen lassen.
Zum Schluss die Champignons unterrühren , kurz ziehen lassen. Mit Zigeuner-Soße geschmacklich etwas abr,en.

Zutaten

300g	Gulasch vom Schwein
80g	Fett
3	Zwiebel(n)
250g	Reis (Langkornreis)
1Dose/n	Tomate(n), geschälte
375ml	Brühe, instant
250g	Käse (Gouda)
1kl. Dose/n	Champignons, geschnittene
	Salz
1TL	Paprikapulver, rosenscharf, etwas Zigeuner-Sauce aus dem Glas

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