Weintrauben - Vanille - Gelee

Rezept für Weintrauben - Vanille - Gelee

Weintrauben im Shaker oder Mixer pürieren, (die Kerne muss man nicht entfernen!) dann durch ein Sieb passieren , 750 ml abmessen.
Falls die Menge nicht 750 ml erreicht, kann man ruhig mit Saft aus der Ananasdose nachhelfen.
Saft mit Gelierzucker mischen , aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zuletzt das Vanillemark hinzufügen. Nochmals umrühren. Schaum abschöpfen , in Gläser füllen. 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

Zutaten

1kg	Weintrauben
1kg	Gelierzucker
1	Vanilleschote(n), davon das Mark

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