HomeChili - Marmelade
Rezept für Chili - Marmelade
Die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen, auf den Kopf stellen , abkühlen lassen.
Hinweis: Die Marmelade ist sehr scharf, kann aber mit weniger Schoten sicherlich abgemildert werden.
Wer empfindlich ist, sollte beim Bearbeiten der Chilischoten Handschuhe (z.B. Einweghandschuhe) tragen.
Zutaten
| 8 | Chilischote(n), rote, frische (alternativ auch grüne Schoten) |
| 500g | Gelierzucker (2 : 1) |
| 500ml | Apfelsaft |
| 300ml | Essig (Obstessig oder auch anderer) |
mehr...
Empfehlung
