Holländischer Eintopf
Möhreneintopf
Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden , in einem Topf anbraten .Dann die Möhren-, Kartoffeln- , Zwiebelscheiben zugeben , alles vorsichtig salzen. Nun mit der Brühe auffüllen , alles ca. 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Petersilie obendrauf verteilen , sofort servieren.
Zutaten
4 | Würstchen (Mettwüstchen) |
1kg | Möhre(n) |
1kg | Kartoffeln |
1kg | Zwiebel(n) |
¼Liter | Brühe |
n. B. | Petersilie, gehackte |
Salz |