Mexikanischer Hackfleischtopf

Hackfleischtopf

Zwiebeln, Knoblauch in Öl anbraten. 400 g Rinderhackfleisch dazugeben , 5 Min. anbraten.
Einen Apfel sehr klein schneiden , dazugeben. Die Peperoni , Paprikaschote ebenfalls sehr klein schneiden , dazu geben.
Die Fleischtomaten enthäuten , kleingeschnitten ebenfalls in den Topf.
15 Minuten garen, danach die Rosinen, Oliven dazu. Mit Salz schwarzem Pfeffer , Tabasco abschmecken.
Vor dem Servieren die Mandelplättchen unterheben.
Hackfleisch wird auf Toastbrot gereicht.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
400g	Hackfleisch vom Rind
	Apfel
2	Peperoni, rote
2	Fleischtomate(n)
1kleine	Paprikaschote(n), rote
1EL	Rosinen
6	Oliven, gefüllte
2EL	Mandel(n), geplittert
	Salz und Pfeffer, schwarzer
	Tabasco

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