Chinesischer Glasnudelsalat

Rezept für Chinesischer Glasnudelsalat

Möhren, Paprika, Porree , Sojakeime in Sojaöl dünsten. Nudeln 5 Minuten lang kochen, mit kaltem Wasser abschrecken , klein schneiden. Das Fleisch braten. Alles zusammenmischen. Dann mit Sojasoße, Chinagewürz , Zucker abschmecken - Fertig!

Zutaten

450g	Glasnudeln
6	Möhre(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1Stange/n	Porree
1gr. Dose/n	Sojasprossen
	Huhn oder Schweinefleisch
	Sojasauce
	Gewürzmischung (Chinagewürz)
	Zucker
	Öl (Sojaöl)

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