Tortellini-Champignon-Auflauf

Rezept für Tortellini-Champignon-Auflauf

Tortellinis nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit Champignons putzen , klein schneiden, Zwiebeln schälen , würfeln , den gekochten Schinken würfeln. Tortellinis abtropfen lassen , mit den übrigen Zutaten in eine Auflaufform geben , einmal alles miteinander durchmischen. Das Wasser (0,3 l) zum Kochen bringen , die helle Soße einrühren. Dann nach , nach den Sahne-Schmelzkäse unterrühren, evtl. nach Belieben noch die Semmelbrösel unterrühren , mit den Gewürzen abschmecken. Die Soße über den Auflauf gießen , bei 200°C (Umluftherd 180°C) ca. 45 Minuten überbacken.

Zutaten

250g	Tortellini
500g	Champignons, frisch
2	Zwiebel(n)
5Scheibe/n	Schinken, gekocht
0,3m.-große	Wasser
1Pkt.	Sauce, hell
150g	Schmelzkäse, Sahne
	Muskat
	Knoblauchpulver
	Schnittlauch
	Semmelbrösel bzw. Paniermehl nach Belieben

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