Kürbis - Orangen - Waffeln

Rezept für Kürbis - Orangen - Waffeln

Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelbe , Joghurt mit der Fett-Zucker-Creme verrühren. Mehl, Backpulver , Salz mischen , unterheben. Geraspelten Kürbis , Orangensaft zufügen. Eiweiße steif schlagen , unter den Teig heben. Waffeln backen, mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

150g	Butter
50g	Zucker
4	Ei(er)
300g	Natur-Joghurt
40g	Mehl
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
200g	Kürbisfleisch
200ml	Orangensaft
	Puderzucker

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