Flaumiger Schoko - Nuss - Kuchen mit Joghurt

Rezept für Flaumiger Schoko - Nuss - Kuchen mit Joghurt

Zuerst Mehl , Backpulver versieben, dann die restlichen trockenen Zutaten untermischen.
Dann noch den Joghurt, Öl , die ganzen Eier untermengen. (Schaumig rühren der Eier ist nicht unbedingt notwendig)
In eine gefettete Gugelhupfform geben , bei 170°C Umluft 50 Minuten im Ofen backen.

Tipp:
Den fertigen Kuchen über Nacht in eine Plastiktüte stecken, dann wird er so richtig schön saftig.

Zutaten

1Becher	Joghurt
1Becher	Zucker
1Becher	Mehl, griffig oder universal
1Becher	Haselnüsse oder Mandeln, gerieben
1Becher	Kakao, instant (Nesquik) oder 1/2 Becher herben Kakao und etwas Zucker zusätzlich
½Becher	Öl (Rapsöl)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
3	Ei(er)
	Butter und geriebene Nüsse für die Form

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