HomeChampignon - Sahne - Sauce
Rezept für Champignon - Sahne - Sauce
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen , die Speckstreifen zusammen mit der Zwiebel , dem Knoblauch darin andünsten. Die Champignons darunterrühren , unter Rühren mit andünsten. Wenn die Flüssigkeit fast verdampft ist, mit Salz , Pfeffer würzen.
Creme fraiche mit Sahne , dem Parmesan verrühren, zu den Champignons geben , unter Rühren aufkochen lassen. Anschließend die Kräuter unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Jegliche Arten von Nudeln passen sehr gut dazu.
Zutaten
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