Chiliwürzöl

Rezept für Chiliwürzöl

Chilischoten in eine Flasche geben, mit dem Öl übergießen , ca. 10 Tage ziehen lassen.
Bitte vorsichtig dosieren, das Öl ist sehr scharf!!
Hält sich ca. 1 Jahr, bei Bedarf können die Schoten nochmals mit Öl aufgefüllt werden.
Passt gut in die asiatische Küche, für Bohnensalate, zum Schärfen von Saucen , mexikanischen Dips.

Zutaten

5EL	Chilischote(n), getrocknete
½Liter	Öl (Sonnenblumenöl)

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