HomeAmerikanische Apfel - Nuss - Pie
Rezept für Amerikanische Apfel - Nuss - Pie
Auf bemehlter Fläche ausrollen. Mit zwei Drittel des Teiges eine gefettete Pieform auslegen. Den restlichen Teig in der Größe der Form als Deckel ausschneiden.
Für die Füllung Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Äpfel , Haselnüsse in einer Schüssel mit Zitronensaft, Zucker , Zimt mischen. Auf den Teigboden füllen. Teigdeckel darauf geben , mehrmals mit einer Gabel einstechen. Auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen.
Backzeit: 40 Min.
E-Herd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 4 oder knapp 1/2 große Flamme.
Herausnehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben , in 12 Stücke schneiden.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Zucker |
| 125g | Butter |
| Mehl zum Ausrollen | |
| 500g | Äpfel |
| 50g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 | Zitronensaft |
| 50g | Zucker |
| 1TL | Zimt |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| Margarine zum Einfetten. |
mehr...
Empfehlung
