Einfacher Bohnen- und Nussbraten

Simple Bean & Nut Roast - Vegetarisch

Öl erhitzen , die Zwiebeln 3 Minuten braten, dabei umrühren. Bohnen zerdrücken , mit den Zwiebeln , den restlichen Zutaten mischen. In eine kleine, gut gefettete Kastenform geben , im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, stürzen , anstelle von Fleisch servieren.

Zutaten

2TL	Öl, Sonnenblumenöl
1	Zwiebel(n), gewürfelt
225g	Bohnen oder andere Hülsenfrüchte, gekocht oder aus der Dose
100g	Nüsse, gemischt, gehackt
2	Ei(er), verquirlt
1TL	Hefe - Extrakt
½TL	Majoran, gehackt
½TL	Salbei, gehackt
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

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