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Rezept für Käserolle
Bei 150°C ca. 15 Min. in den vorgeheizten Backofen geben. Man muss diesen Vorgang beobachten. Sobald der Käse weich ist , etwas verläuft, das Blech sofort aus dem Ofen nehmen , etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Butter mit den gewürfelten Eiern, den in Würfeln geschnittenen Kochschinken, Schmelzkäse, Kräutern , Gewürzen zu einer streichfähigen Masse verarbeiten. Diese Masse auf der Käseplatte verstreichen , nun mit Hilfe des Backpapiers aufrollen. Diese Rolle fest in Alufolie einpacken , über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Käserolle wird wieder fest , man kann sie dann mit einem scharfen Messer oder Elektromesser in dünne Scheiben schneiden. Entweder man stellt die Rolle solo aufs Buffet oder man nimmt Stangenweißbrotscheiben mit einem Salatblatt , platziert darauf jeweils eine Scheibe.
Die Käserolle kommt immer sehr gut bei den Gästen an - etwas schwierig, aber es lohnt sich.
Zutaten
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