Backrohr - Kartoffelpuffer

Rezept für Backrohr - Kartoffelpuffer

Kartoffeln weich kochen, schälen, passieren. Mit allen Zutaten vermengen. Mit feuchten Händen hühnereigroße Kugeln formen , flachdrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , im Rohr auf der Mittelschiene ca. 30 Min. bei 180° backen.

Zutaten

750g	Kartoffeln, mehlige
50g	Butter
100g	Käse (Gouda), feingerieben
2	Ei(er)
3EL	Mehl
2TL	Kümmel
½TL	Kräutersalz
	Muskat

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