Schokoladen - Bananen - Kuchen
Rezept für Schokoladen - Bananen - Kuchen
Eidotter , Eiweiß trennen. Eidotter mit der weichen Butter gut verrühren , dann den Zucker, Vanillezucker , das Salz ebenfalls unterrühren. Die ganze Masse ca. 10 - 15 min mixen. Die Schokolade im Wasserbad mit dem Öl zum Schmelzen bringen, dann kurz abkühlen lassen , den Rum unterrühren. Die Schokolade zur Teigmasse dazu geben. Die Bananen pürieren , ebenfalls unterrühren. Nachdem die Masse gut gemixt wurde, zum Schluss das Mehl , das Backpulver dazugeben , nur kurz verrühren. Dann den Eischnee steif schlagen , vorsichtig unter die Masse heben. Den Teig am besten in einer ausgefetteten , Mehl bestaubten Kranzform bei 180 Grad ca. 45 min backen. Den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form nehmen, weil er sehr flaumig ist.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home
