HomeGebackene Mozzarellatomaten
Rezept für Gebackene Mozzarellatomaten
Die Tomaten waschen, abtrocknen , mit dem Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln , die Knoblauchzehe schälen , fein würfeln. 4 EL
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen , die Zwiebeln , den Knoblauch darin einige Minuten glasig dünsten. Mit Pfeffer, Salz , Thymian kräftig würzen.
Die Tomatenscheiben dachziegelartig in die feuerfeste Form schichten. Zwiebel-Knoblauchmasse darüber verteilen. Die Käsescheiben darüber verteilen , im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen.
Zutaten
| 4große | Fleischtomate(n) |
| 2Kugel/n | Mozzarella |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 6EL | Öl (Olivenöl) |
| 1TL | Thymian, gerocknet |
mehr...
Empfehlung
