Erdbeer - Aprikosen - Konfitüre mit Mandelkrokant
Rezept für Erdbeer - Aprikosen - Konfitüre mit Mandelkrokant
Erdbeeren , Aprikosen fein schneiden , erhitzen. Mit Mandeln , Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen, mindestens 4 Min. Sprudelnd kochen lassen, Amaretto beigeben, noch heiß in Gläser füllen , sofort verschließen.
Zutaten
30g | Mandel(n), gehackte |
1EL | Puderzucker |
750g | Erdbeeren |
250g | Aprikose(n) |
500g | Gelierzucker, 2:1 |
50ml | Amaretto (Mandellikör) |