Rezept für Pastorentopf
Das Fleisch klein schneiden, mit Pfeffer , Salz würzen , anbraten , in eine Auflaufform schichten. Den Kräuter- , Sahneschmelzkäse in der Sahne schmelzen , mit einem Esslöffel Kräuter der Provence würzen. Die Champignons putzen , klein schneiden, Zwiebel würfeln , mit den Pilzen andünsten. Champignons , Zwiebel zu der Sahnesoße geben, über das Fleisch gießen , über Nacht stehen lassen.
Bei 175 Grad circa 30 Minuten im Backofen überbacken. Dazu schmeckt Baguettebrot oder Reis!
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