Vegetarisch
Zwiebeln , Sonnenblumenkerne in einer Pfanne mit etwas Öl , dem Honig anrösten, bis alles leicht bräunlich karamellisiert ist. Paprika , Tomate zerkleinern , zusammen mit den gerösteten Zwiebeln , Sonnenblumenkernen, dem Tomatenmark , dem Walnussöl mit einer Küchenmaschine (Zauberstab o.ä.) solange zerkleinern, bis eine streichfähige Masse entstanden ist. Danach mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit es streichfähiger ist.
Sollte es zu flüssig sein (je nachdem, wie viel Wasser die Tomate oder Paprika hat), kann man noch Tomatenmark oder auch etwas Weizen- oder Kartoffelmehl dazugeben, bis eine cremige Masse erreicht ist.
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