Nuss - Nougat - Pralinen

schnell zu machen und lecker, ergibt ca. 18 Stück

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Silikoneiswürfelformen (damit gehts am besten, da die Schokolade sich dann leicht herauslösen lässt) oder normale Eiswürfelformen in Herzform o. ä. zu etwa einem Drittel mit der geschmolzenen Schokolade füllen. Die Formen dann für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

Anschließend das Nougat ebenso schmelzen , auf die Schokolade gießen. Diese sollte leicht fest sein, da sich sonst das Nougat mit der Schokolade vermischt! Dann die Formen wieder für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.

Die restliche Kuvertüre als Überzug in die Formen gießen, eventuell vorher wieder etwas verflüssigen. Für ca. 1 Std. kaltstellen, dann vorsichtig aus den Formen drücken.

Zutaten

200g	Kuvertüre, zartbitter oder vollmilch
100g	Nougat (Nuss-Nougat)

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