Spanische Apfeltorte

Rezept für Spanische Apfeltorte

Butter , Zucker mit der Küchenmaschine oder dem Quirl schaumig rühren. Nach , nach die Eier dazugeben. Zimt, Kakao , Backpulver zum Mehl sieben , mit den Haselnüssen unter den Teig rühren. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in Stücke schneiden , ebenfalls einrühren. In eine gefettete , ausgebröselte Springform (26 cm) geben , im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 60 Minuten backen.
Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt mit oder ohne Sahne hervorragend.

Zutaten

200g	Butter oder Margarine
200g	Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder Vollkornmehl)
200g	Zucker
4	Ei(er)
125g	Haselnüsse, gerieben
1TL	Zimt
2TL	Kakaopulver
½Pck.	Backpulver
4kleine	Äpfel
	Butter oder Margarine für die Form
	Semmelbrösel
	Puderzucker

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