Schokoladen - Eierlikör - Muffins

Rezept für Schokoladen - Eierlikör - Muffins

Butter mit Zucker, Vanillezucker , Salz sahnig rühren. 375 g gesiebtes Mehl, gesiebten Kakao , Backpulver vermengen. Verquirlte Eier abwechselnd unter die Mehl-Kakaomischung rühren. Eierlikör , Schokolade unterrühren. Ist der Teig zu zäh, etwas Milch mit unterrühren. Teig in Muffinförmchen füllen , bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Zutaten

250g	Butter
230g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
375g	Mehl
50g	Kakaopulver, gesiebt
2TL	Backpulver
8EL	Eierlikör
120g	Schokolade (Vollmilch), gehackt
evtl.	Milch
2	Ei(er)

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