Rezept für Kartoffeln - Tomaten - Basilikum - Gratin
Ofen auf 200 C vorheizen. Die Tomaten häuten , in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit dem Knoblauch einreiben, dann mit der Hälfte der Butter einfetten. Die Kartoffeln , Tomaten in die Form legen, , zwischen den Schichten mit dem Basilikum bestreuen , gut würzen. Die Sahne dazu geben, mit Alufolie abdecken, , 45 Minuten lang backen. Die Alufolie entfernen, Semmelbrösel , Parmesan über das Gemüse geben , die restliche Butter darüber verteilen. Weitere 40-45 Minuten ohne Alufolie backen. Aus dem Ofen nehmen, 5-10 Minuten ruhen lassen, , dann mit Basilikum garnieren, , genießen.
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