HomeMelonen - Mascarpone - Triffle
herrlich erfrischend im Sommer
Mascarpone, Joghurt, Puderzucker , Orangenfrucht mit einem Schneebesen glatt rühren. Dann das Melonenpüree dazugeben. Das restliche Melonenfleisch in schmale Stücke schneiden , die Kerne raussuchen.
1/4 der Creme in eine Schale geben , mit einem Viertel der Melonenstücke belegen. Orangensaft mit dem Likör mischen, 1/3 der Löffelbiskuits darin wenden , auf den Melonen verteilen. Die übrige Creme, die restlichen Melonenstücke , Biskuits auf dieselbe Weise einschichten, mit einer Schicht Melonenstücke enden.
Sofort im Kühlschrank 30 Minuten kalt stellen. Dann mit Pistazien bestreuen , sofort servieren.
Zutaten
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