HomePikante Blätterteigtaschen
Rezept für Pikante Blätterteigtaschen
Den Schinken , die Salami klein würfeln , mit den restlichen Zutaten mischen, mit Pizzagewürz abschmecken.
Den Blätterteig in ca. 10 Rechtecke teilen, die Hälfte der Rechtecke mit dem Rollet bearbeiten. Blätterteigecken umdrehen.
Die Füllung auf die unbearbeitete, also glatte Hälfte verteilen, die Hälfte mit Gittermuster drüberschlagen , leicht festdrücken.
Auf ein Backblech (Backpapier) setzen, ca. 2 Handvoll Wasser mit draufgeben , bei ca. 180° für 15-20 Minuten in den Ofen.
Nach 10 Minuten die Ofentür mal kurz öffnen, damit der Dampf entweichen kann.
Ich habe den Blätterteig auch schon mit Schinken, Ananas , Käse oder mit Schinken, Tomaten , Feta-Käse gefüllt - auch sehr lecker!
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig, TK oder frischer Blätterteig |
| 1Dose | Tomate(n) |
| 200g | Schinken |
| 100g | Salami |
| 200g | Käse, gerieben |
| etwas | Pizzagewürz |
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