HomeLieblings - Obstkuchen - Boden
unser altes Familienrezept
Ich verwende eine Backform für Obstböden , fette diese NICHT ein, sondern lege sie vorher kurz ins Gefrierfach, sie sollte kalt sein!
Boden erst nach dem abkühlen stürzen.
Der Boden eignet sich für einen einfachen Obstkuchen, aber auch für alle möglichen anderen Beläge. Ich lege z.B. manchmal Bananen (halbiert) darauf , bedeckte diese mit Schokosahne - auch eine leckere Variante! Außerdem benutze ich ihn für mein Rezept für Rote-Grütze-Kuchen mit Schmand.
