HomeRotweinnudeln
Rezept für Rotweinnudeln
Hackfleisch anbraten, beiseite stellen. Zwiebeln , Knoblauch anbraten, Hackfleisch wieder dazugeben. Tomatenmark unterrühren. Rotwein dazugießen , fast ganz einkochen lassen (solange einkochen, bis es fast trocken ist). Die Schlagsahne unterrühren. Nudeln mit dem Hackfleisch vermengen, in eine feuerfeste Form füllen , mit geriebenem Käse bei 200° Grad 20 - 25 Min. überbacken.
Zutaten
| 500g | Nudeln |
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch, (gerne auch mehr) |
| 1Tube/n | Tomatenmark |
| 1Flasche | Wein, rot |
| 1Becher | Schlagsahne |
| Käse, geriebener |
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