Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Wassermelonenschale, gefüllt mit Früchten

Wassermelonenschale, gefüllt mit Früchten

Klasse Obstsalat in raffinierter Schale

Etwa 1 l Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kandiszucker zufügen , darin schmelzen lassen. Zuckerwasser dann in eine Schüssel geben , abkühlen lassen.

Die Melone gründlich waschen , abtrocknen. Die Schale der Melone in einem beliebigen Muster einschnitzen , verzieren (siehe hier auch meine Bilder sofern hochgeladen, ansonsten sind die Muster der Phantasie überlassen). Die Melone etwa 3 cm unterhalb des Stielansatzes kappen (den so entstandenen Deckel nicht wegwerfen). Dann die Melone am unteren Ende etwas flachschneiden, damit sie gut steht.

Das Melonenfleisch vorsichtig herauslösen , von den Kernen befreien. Dabei die Melonenschale nicht verletzen. Einen Teil des Melonenfleisch (Menge je nach Belieben) mit den übrigen Früchten in kleine Stücke schneiden.

Dann die Früchte in die Melonenschale füllen , etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Von dem Zuckerwasser so viel wie gewünscht in die Melone gießen.

Den Melonendeckel wieder auflegen , die Melone servieren.

Zutaten

1Melone(n) (Wassermelone)
200gMandarine(n) (z. B. 1 kleines Glas von Natreen)
200gAnanas (frisch oder Glas)
200gPfirsiche (z. B. 1 kleines Glas von Natreen)
150gZucker (Kandiszucker)

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