Schoko - Crossies

Rezept für Schoko - Crossies

Die Schokolade mit dem Kokosfett im Wasserbad oder auf allerkleinster (!) Herdstufe vorsichtig schmelzen. Einen Teil der Cornflakes in eine Schüssel geben, die geschmolzene Schokolade darübergießen , mit einem Kochlöffel gründlich verrühren, bis die Cornflakes vollständig von Schokolade umhüllt sind. So lange nach , nach Cornflakes dazugeben , unterrühren, bis die ganze Schokolade als dünner, gleichmäßiger Überzug verbraucht ist.

Ein Backblech oder eine entsprechend große Fläche mit Frischhaltefolie überziehen. Die Schokoladen-Cornflakes-Masse mit einem Löffel darauf klecksen, trocknen lassen (dauert etwa drei St,en), , dann mit Frischhaltefolie bedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag in kleine Stückchen brechen, in eine Dose füllen , wegknuspern.

Anmerkung: Das Rezept lässt sich fast unendlich variieren - etwas Vanille oder Zimt dazu, Mandeln oder Nüsse statt Cornflakes , zusätzlich Rosinen.

Zutaten

800g	Schokolade (gute Vollmilch)
2Würfel	Kokosfett
1Pck.	Cornflakes

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