HomeTortellini mit Scampi und Krabben
Rezept für Tortellini mit Scampi und Krabben
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen , die TK-Skampi darin ca. 5 min. anbraten.
Danach kurz die Krabben mit reingeben , auch ca. 2 min. mit anbraten. Anschließend die Knoblauchzehen (geht am besten mit einer Knoblauchpresse), Tomatenstücke , Schmand hinzugeben , ca. 4-5 min. auf kleiner Flamme bei gelegentlichem Umrühren köcheln lassen.
Mit Salz , Pfeffer anschließend noch abschmecken.
Zu guter letzt die Tortellini ins kochende Wasser geben , ca. 5-6 min. kochen lassen.
Alles in einem tiefen Pastateller anrichten , sofort servieren.
Dazu passt gut ein frischer Salat.
Zutaten
| 2Port. | Tortellini, (vorgekocht mit Fleischfüllung) |
| 2m.-große | Knoblauchzehe(n) |
| 1Pck. | Scampi, TK (King Prawns) |
| 1kl. Dose/n | Krabben |
| 1Dose | Tomate(n), in Stücken |
| 1Becher | Schmand oder Creme fraiche |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Butter, zum Anbraten |
| Öl |
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