Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Hendlbrüsterl

Hendlbrüsterl

in feiner Knofi-Curry-Soja-Orangensoße

Paprikapulver, Curry, fein gehackter Knoblauch, Salz, Pfeffer mit Öl verrühren , die Brüsterl gut einstreichen , etwa 1 St,e ziehen lassen.
Dann in einem geölten Bräter mit etwas Butter die Brüsterl bei 180° Umluft ca 35 min braten (vorgeheizt), 1x wenden ( dazwischen mit ca 1/8 l Wasser aufgießen).
Sojasoße , Orangensaft verrühren , über die Brüsterl gießen, nochmals ca. 10 min braten.
Brüsterl rausnehmen, in die Soße Rama Cremfine einrühren, evtl. noch nachwürzen. Fertige Soße über die Brüsterl gießen , mit Curry(Erbsen)reis oder Petersilienerdäpfel servieren.

Zutaten

4Hühnerbrüste
125mlRAMA Cremefine zum Kochen
1ELPaprikapulver, mild
1ELCurrypulver
5Knoblauchzehe(n)
3ELOlivenöl
1Orange(n), den Saft
4ELSojasauce
Salz und Pfeffer
Öl
Butter

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