Verschärfte Nudeln mit Huhn und Salbei

blitzschnell fertig und sehr lecker!

Die Hühnerbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden, die Chilischote in feine Ringe , den Knoblauch in feine Würfelchen schneiden.
Die Nudeln in gut gesalzenem Wasser al dente kochen , abgießen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Hühnerbrust darin r,um gut anbraten. Dann Knoblauch, Salbei , Chilischote dazugeben , kurz durchschwenken. Die Butter dazugeben , ganz leicht bräunen lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken, die Nudeln dazugeben, gut umrühren , mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Zutaten

250g	Nudeln, (Penne)
300g	Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen
1EL	Olivenöl, zum Braten
1	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rot
20Blätter	Salbei, frische
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
50g	Butter
	Parmesan, frisch gerieben

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