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Kakaomasse mit Butterkeksen (Butterbiskuit)
Die Kekse zerkleinern (nicht zu fein zerkleinern).
Inzwischen die Butter zerlassen , abkühlen lassen.
Nun die Kakaomasse mit den Kekskrümeln zu einer Masse verarbeiten. Die lauwarme Butter zugeben , unterarbeiten.
Nun Alufolie auf der Arbeitsfläche ausrollen , die Masse auf die Mitte geben. Alles mit Alufolie einrollen , fest dabei zusammen drücken. Dabei die Rolle entweder r, formen oder zu einem Dreieck drücken. In den Tiefkühlschrank geben , 2 St,en ruhen lassen.
Anschließend die Masse in Schnitten schneiden , servieren.
