HomeBinchens Kritharakiauflauf mit Tatar
WW 9 P.
Die Zwiebel , den Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden , in dem Öl anbraten. Das Tatar dazu geben , krümelig braten. Mit etwas Wasser ablöschen, dann die Pizzatomaten , evtl. noch etwas Ketchup dazu geben, mit Knoblauch, Paprika, Salz , den Gewürzmischungen abschmecken , alles köcheln lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen , eine Auflaufform leicht fetten. Eine Lage Nudeln, darauf Sauce, wieder Nudeln, Sauce , dann nochmals Nudeln einschichten, darauf den Käse streuen , 20-30 Minuten backen.
Den Auflauf kann man auch gut mit verschiedenem Gemüse wie z. B. Zucchini, frischen Tomaten oder Auberginen zubereiten oder z. B. mit leichtem Schafskäse überbacken.
Zutaten
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