HomeMandelherzen
sehr dekorativ - sie sind das ganze Jahr über beliebt, nicht nur zu Weihnachten
Den Teig zu einer Kugel formen , in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 St,e im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 170 - 180 Grad Heißluft vorheizen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche 1/2 cm dick ausrollen , Herzen ausstechen. Die Herzen auf das Backblech (Backpapier auflegen) geben, das zweite Eigelb Mit 2 EL Milch verquirlen, die Herzen damit bestreichen , auf jedes Herz zwei halbe Mandeln legen.
Die Herzen auf der mittleren Schiebeleiste ca. 10- 12 min backen.
Die Herzen auf dem Backblech etwas abkühlen lassen, noch warm mit einem breiten Messer vom Blech nehmen , auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
