HomePasta mit Thunfisch - Zitronensoße
Nicht nur für Thunfischliebhaber
Währenddessen die Zwiebel würfeln, den Knoblauch sehr fein hacken oder durch die Presse drücken. Beides zusammen in der Butter bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den abgetropften Thunfisch dazugeben , kurz mitbraten. Den Saft einer halben Zitrone dazugeben, alles vermischen , kurz köcheln lassen. Zum Schluss Sahne , Kapern unterrühren. Nicht mehr aufkochen, nur kurz warm werden lassen. Mit Pfeffer, Petersilie , je nach Geschmack mit dem restlichen Zitronensaft abschmecken. In der Pfanne mit den Nudeln vermischen , auf Tellern anrichten. Mit einer Scheibe Zitrone , einem Zweig Petersilie garnieren.
Dazu passt ausgezeichnet ein Tomatensalat mit Balsamicodressing.
Zutaten
| 250 | Nudeln (z.B. Linguine) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Dose | Thunfisch |
| 1Becher | Sahne |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1EL | Kapern |
| 1EL | Butter |
| Pfeffer, weiss, gemahlen | |
| Petersilie, gehackt |
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