HomeDer erste Gemüsebrei
ab 4. Monat (für mittags)
(Mit Mikrowelle: Die Kartoffel schälen , klein würfeln.)
Inzwischen die Karotten waschen, putzen, schälen , in etwa 2cm große Stücke schneiden. Mit 3 Esslöffeln Wasser , dem Tatar in einem Topf etwa 15 Minuten dünsten.
(Mit Mikrowelle: Alle Zutaten mit der Kartoffel bei 600 Watt 6 Minuten garen.)
Die Karotten , das Fleisch mit einem Pürierstab fein zerkleinern.
(Mit Mikrowelle: Alle Zutaten nach dem Garen etwa 2 Minuten ruhen lassen, die Butter dazugeben , alles pürieren.)
Kartoffel schälen, mit der Butter in eine kleine Schüssel geben , mit dem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu feinem Püree zerdrücken. Das Karottenmus dazugeben , gut verrühren. In einen Warmhalteteller füllen. Wenn nötig, mit etwas abgekochtem Wasser verdünnen.
